Oreillette
Une par opérateur. Oreille ouverte, la salle reste audible.
Avant
Le rêve Métropolis
La machine à la place de l'homme.
La ville-machine promet la performance et livre le chômage de masse. Des robots aux postes, des humains sans rôle, une société qui se fracture. Une efficacité froide que personne n'a envie d'habiter.
La route du remplacement
Après
La solution BBAAR
La machine aux côtés de l'homme.
L'IA dans l'oreille de chaque employé. Elle voit la salle, entend le service, pilote l'équipe comme le meilleur manager de la maison. L'humain augmenté, formé en continu, impossible à remplacer.
La route de l'augmentation
Notre vision
Deux routes s'ouvrent pour l'IA au travail. Nous avons choisi celle qui grandit l'humain.
L'homme et la machine, les meilleurs compagnons
Ensemble, ils font plus et mieux. La performance monte, les marges suivent. Le terrain gagne un partenaire, jamais un remplaçant.
La bonne action, au bon moment, à son niveau
BBAAR souffle le bon geste à l'instant précis, adapté à ce que la personne connaît du métier et de la maison. Le débutant apprend en servant, l'expérimenté affine. La formation ne s'arrête jamais.
La correction sans le conflit
La remarque vient de l'oreillette, privée, neutre, la même pour tous. Plus de reproche public, plus de heurt d'autorité. On progresse sans se sentir jugé.
Contre le remplacement, pour l'augmentation
Remplacer l'humain par le robot, c'est une bombe sociale. Nous bâtissons l'inverse. L'infrastructure qui rend chaque personne meilleure, et impossible à remplacer.
Table 22. Du bonjour à l'addition.
L'oreillette entend le service. BBAAR souffle sans que personne d'autre ne l'entende. C'est Léa qui prend la 22, sa première semaine.
Léa n'aurait pas pensé à l'entrée. Elle l'a proposée. La maison gagne quinze euros, le client repart mieux conseillé, et la prochaine fois, elle y pensera seule.
Un moteur, tous les métiers
La restauration n'est que la première salle.
Le même moteur partout : la bonne information au moment qui compte, dans l'oreille de celui qui agit.
Demain, le champ des possibles
Partout où l'humain doit exceller, BBAAR est dans l'oreille.
Équipe Oreillette + micro-cravate Boîtier d'IA sur place
Micro-cravate
Porté sur le tablier. Capte l'échange, pas la salle.
Boîtier d'IA
Une unité scellée par établissement. Tout se décide ici.
L'équipe
Ceux qui bâtissent.
Luka Wenglarz
Fondateur · Directeur technique · Produit & plateforme
Fondateur technique : il a conçu, architecturé et développé la plateforme BBAAR de bout en bout.
Ex-Meero (IA visuelle en forte croissance) et ex-Gorillas (hyper-croissance), avec 8 ans à diriger des salles en hôtellerie-restauration premium (Moma Group, Le Fouquet's).
Les frictions du terrain, d'abord vécues, puis transformées en technologie qui passe à l'échelle.
Nadir Sanchez
Cofondateur · Directeur commercial
Le moteur du revenu : il transforme la levée en parc installé.
Un réseau direct dans les groupes de restauration, d'hôtellerie et d'événementiel.
Il construit la force commerciale.
Cyril Bizieau
Cofondateur · Partenariats
Relie les talents, l'innovation, les marques et le capital.
Réseau international en Europe, dans le Golfe et en Asie : fondateurs, investisseurs, family offices et marques.
Fondateur de C-Search (chasse de têtes, Paris, depuis 2010).
L'avenir
De l'oreille à la main, de la main au site entier.
BBAAR commence dans l'oreille. Demain, il guide le geste, puis pilote toute la salle. Toujours au service de l'humain.
Toujours la même règle. La machine sert l'humain, elle ne le remplace pas. De l'oreille à la main, puis au site entier, c'est lui qui garde le contrôle.